PUMKIN PIE FOR THANKSGIVING

Bonjour mes chers vous,

j’espère que vous allez bien,

on se retrouve aujourd’hui avec un dessert, grand classique du repas de Thanksgiving, et je suis plutôt fan des us et coutumes à l’américaine^^

Le quatrième jeudi de novembre, se célèbre cette fête d’une grande importance chez les américains…. déja petite, je regardais les épisodes de Friends et cela me donnait trop envie^^

C’est donc avec joie que je me suis essayé à la « pumkin pie », saveur sucré salé, et très épicé!

Hello my dear you, 

I hope you’re good,    

I’m back with a Thanksgiving basic, the pumkin pie^^ 

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Ma recette est très simple, j’utilise une base de pâte à tarte express, et pour la garniture, il faut juste un peu de temps pour éplucher le potiron et le faire cuire.

 

Pour la pâte: 

250 grammes de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de sel

100 millilitre d’huile

100 millilitre d’eau chaude

Mettre les ingrédients dans l’ordre dans un saladier ou un récipient rond dont vous avez un couvercle. Fermer et secouer énergiquement, horizontalement, 5 à 6 fois, puis verticalement. Cela forme une boule, il ne reste plus qu’à l’étaler.

Pour la garniture: 

600 grammes de potiron cuit à la vapeur et réduit en purée

250 grammes de sucre roux

2 cuillères à café de cannelle, de gingembre et de miel

3 oeufs

un peu de lait selon la consistance

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte homogène et bien brillante.

Verser sur la pâte à tarte, enfourner pour environs 30 minutes, dans un four préchauffé à 170°C .

Quand la garniture est prise, c’est prêt!

Vous pouvez aussi servir avec de la chantilly

So…happy Thanksgiving^^

 

Voilà, j’espere que cela vous plait^^ J’attends vos avis avec impatience!

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Passez une belle journée

With love et à très vite les chéris….

Voilà, I hope like ever that you like it^^ I wait your comments! 

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Have a beautiful day

With love and see you soon guys….


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