FIORE DI ZUCCINI…MIAM

Bonjour mes chers vous,

un peu de cuisine aujourd’hui, c’est la saison, on en trouve en ce moment même dans le rayon légumes, et les légumes c’est bon pour la santé^^

La fleur de courgette! C’est vraiment très bon, si vous ne connaissez pas encore, je vous conseille d’aller en acheter et de suivre ma recette!

Bon ce sont des beignets, alors pour le côté « light » on repassera! Vous ferez plus d’abdos demain!

Il vous faut:

des fleurs de courgette

200 grammes de farine

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

15 centilitres d’eau tiède

un peu d’huile

sel et poivre

La recette :  

Mélanger la levure dans l’eau tiède, mettre la farine dans un saladier en faisant un puits, casser les œufs, mélanger, ajouter le mélange d’eau et de levure, puis progressivement verser un peu d’huile de manière à obtenir une pâte lisse et épaisse.

Le mieux est de laisser reposer cette préparation une heure, pendant ce temps lavez les courgettes, enlever le surplus d’eau à l’aide de papier absorbant, et enlevez le pistil, il est assez dur.

Dans une poêle, faire chauffer de l’huile, enrober les fleurs de courgettes de pâte, et les placer dans l »huile, environ 3 minutes de chaque côtés pour que cela soit bien doré!

Disposer sur du papier absorbant.

Servir ensuite avec une belle fleur pour la décoration!

Le résultat en image:

IMG_0982 IMG_0983 IMG_0984 IMG_0986 IMG_0987 IMG_0990  OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Voilà,j ‘espère que cela vous plait et vous donne faim!

Si vous essayez, n’hésitez pas à ma donner vos avis sur la recette.

Je vous rappel que le concours pour gagner le parfum se termine le 17 mai, le vote sur tribway est facultatif, c’est donc très simple de participer!

Tentez votre chance ici: http://mrsaime.com/2014/04/15/premier-concours-du-blog-by-mauboussin-400-abonnes/  ou sur instagram ici: http://instagram.com/mrsaime

Passez une belle journée,

With love

Je vous dis à très vite les chéris….

 

 

 

 


4 réflexions sur “FIORE DI ZUCCINI…MIAM

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