PETITS FOURS AUX FLOCONS D’AVOINE

Bonjour cher lecteurs, oui une semaine d’absence, le temps passe parfois si vite… bref, je reviens avec une bonne petite recette, des gâteaux à déguster pour le goûter ou même en dessert.

C’est partit pour la recette:

Il vous faut, pour environs 30 petits fours:

115 grammes de beurre mou

120 grammes de sucre

2 œufs

250 grammes de flocons d’avoine

1 petite cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de lait

Quelques noix de pécans pour la décoration

Du chocolat

Travaillez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les œufs et remuer pour obtenir un mélange mousseux et jaune clair.

Ajoutez les flocons d’avoine, la levure, la farine et le lait.

Il faut ensuite laisser reposer la pâte 30 minutes, préchauffez le four à 180°.

Après ce temps écoulé, former de petites boules entre vos mains, et placez les sur la laque du four. Le mieux est de mettre du papier cuisson sur la plaque.

Faire cuire 15 à 20 minutes.

Une fois les petits fours bien froid, faire fondre le chocolat au bain marie, et trempez les petits fours sur la moitié, de façon à avoir un joli effet de bi-matière.

Poser sur une feuille de papier sulfurisé et décorez avec une noix de pécan sur le dessus.

Voilà, laissez refroidir et faites en profiter tous ceux que vous aimez…

En espérant que cela vous plaise, n’hésitez pas à me donner vos avis…

A très vite et bonne journée…


8 réflexions sur “PETITS FOURS AUX FLOCONS D’AVOINE

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