SPICY PUMPKIN SOUP

A la veille d’ Halloween, petite recette simple,rapide et délicieuse… soupe de potiron aux épices.

Découper les légumes ( potiron,carottes et pommes de terre) et les faire cuire recouvert d’eau dans une grande casserole à feux doux.

Pour les épices: gingembre, cannelle, curry, cumin, girofle, sel et poivre. 

Mixer le tout, servir avec des dès de comté, des lamelles de mimolette vieille et des brisures de noix.

En espérant que cela vous plaise…bon appétit et à très vite… 

 


4 réflexions sur “SPICY PUMPKIN SOUP

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