DIY COMME UN BOUQUET DE ROSES

D’apres une recette d’Alain Passard. Attention, il vous faudra beaucoup de patience…

Je réalise ma tarte aux pommes sur pate brisée. La beauté finale de la tarte réside dans la découpe des pommes : il faut éplucher les pommes avec un économe en essayant de conserver un peu de peau. Former des roses et les disposer sur la tarte.                             Parsemer de beurre et de sucre. Enfourner à 180° pendant 25 minutes.                               Enjoy…


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