BRICK MENTHE ET FROMAGE FRAIS

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Pour 12 bricks.Recette simple et délicieuse, peut se servir en entrée ou en plat avec de la viande.

Mélanger le fromage (250g type « saint moret ») avec un œuf.Ciseler les feuilles de menthe fraîche dans la préparation.  Saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en deux et rabattre le bout arrondi de façon à avoir une colonne. Placer la préparation à l’extrémité de la feuille de brick et plier pour former un triangle. Badigeonner avec un peu d’huile. Enfourner pour 15 minutes à 180°.

Enjoy.


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